疫情真的越來越嚴峻,這個週末大家是否有乖乖待在家呢!?
也因為疫情的關係,越來越多餐廳開始提供便當的服務,不只是讓各位朋友有更多優質的選擇外,對愛好美食的朋友有一個最大的好處就是可以有機會品嚐到平常「預約困難」的名店的手藝,這應該算是一個在「疫情」之中「苦中作樂」的一點「小確幸」!!?
感謝朋友安排的「吉兆割烹壽司」的「散壽司便當」與「鰻魚飯便當」,嗯~~ ~「散壽司」配色與食材的搭配選擇中規中矩,沒有特別厲害的食材,少了花俏的配色,調味的精準度不是愛吃鬼喜歡的風格,酸度太過導致明顯壓過其他的風味,有點可惜;「鰻魚飯」的部分表現相對於散壽司要更亮眼一些,可惜的是鰻魚的品質太過於瘦,油脂完全不夠,導致鰻魚烤出來後視覺感很薄且入口有些乾硬,米飯倒是煮的相當不錯。。。
#疫情沒辦法寫餐廳食記
#只能分享便當食記
#今天打算吃什麼呢!?